TitleAuthorYear
389096ผลของค่าความเป็นกรด-ด่างและอัตราส่วนระหว่างของแข็งต่อสารละลายกรดซิตริกที่ใช้สกัดต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคตินจากเปลือกส้มโอUbolwanna Srimongkoluk, Marisa Phupinyokul, Patcharee Tungtrakul, อุบลวรรณา ศรีมงคลลักษณ์, มาริษา ภู่ภิญโญกุล, พัชรี ตั้งตระกูล2561