TitleAuthorYear
191135การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพปลาหมักแบบพื้นบ้านสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก การพัฒนากรรมวิธีผลิตปลาร้าจากปลาน้ำเค็มเพ็ญขวัญ ชมปรีดา, นฤดม บุญ-หลง, Narudom Boon-Long2528