Title
Author
Year
191135
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพปลาหมักแบบพื้นบ้านสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก การพัฒนากรรมวิธีผลิตปลาร้าจากปลาน้ำเค็ม
เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, นฤดม บุญ-หลง, Narudom Boon-Long
2528