| Title | Author | Year | |
|---|---|---|---|
| 25655 | โครงการวิจัยที่ 3 การใช้แป้งข้าวทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์: โครงการวิจัยย่อยที่ 1 การใช้แป้งข้าวทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปัง | Chittana Chaemmek, Nuatong Vananuvat, Onanong Naivikul, Prisana Suwannaporn, จิตธนา แจ่มเมฆ, เนื้อทอง วนานุวัธ, อรอนงค์ นัยวิกุล, ปริศนา สุวรรณาภรณ์ | 2543 |