Title
Author
Year
12193
การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเจลแป้งข้าวโดยใช้เอนไซม์โปรตีเอส
Suchanya Dorglamud, Prisana Suwanaporn, สุชัญญา ดอกละมุด, ปริศนา สุวรรณาภรณ์
2553