TitleAuthorYear
20011752โปรตีนเกษตรรูปแบบใหม่: โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูงChulaluck Charunuch, Hataichanok Kantrong, Suveena Jantapirak, Worapol Peagpinij, จุฬาลักษณ์ จารุนุช, หทัยชนก กันตรง, สุวีณา จันทพิรักษ์, วรพล เพ็งพินิจ, Rosarin Akanit, โรสริน อัคนิจ2560