TitleAuthorYear
25666การผลิตแป้งข้าวผสมเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเส้น: ขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าวเจ้าพรีเจลาตีไนซ์Onanong Naivikul, Chittana Chammek, Lalana Youngprasittiporn, Kanokparn Kriaingkrikesada, Veera Wongsapkana, Sineenart Chariyachotlert, อรอนงค์ นัยวิกุล, จิตธนา แจ่มเมฆ, ลัลนา ยังประสิทธิพร, กนกพรรณ เกรียงไกรกฤษฎา, วีระ วงศ์ทรัพย์คณา, สินีนาถ จริยโชติเลิศ2535