Title	Author	Year
406509	ผลของความเข้มข้นของเอนไซม์และเวลาในการย่อยต่อค่าระดับการย่อยสลายและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของโปรตีนไฮโดรไลเซทจากน้ำนึ่งปลาทูน่า	Chanita Jeerakul, Mookdaporn Kiettiolarn, Pramvadee Tepwong, ชณิตา จีระกุล, มุกดาภรณ์ เกียรติโอฬาร, เปรมวดี เทพวงศ์	2563