TitleAuthorYear
407865ปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ดัดแปรด้วยการให้ความร้อนต่ำความชื้นสูงPodjanalekha, P., Saenmuang, S., Phothiset S., Prommakool, A., พิชิตชัย พจนเลขา, โศรยา แสนเมือง, สุพัตรา โพธิเศษ, อรัญญา พรหมกูล2562