TitleAuthorYear
8124การผลิตและสมบัติของเอนไซม์อะมิเลสย่อยแป้งดิบจากเชื้อยีสต์ Saccharomycopsis sp.Werasit Kanlayakrit, Benchaporn Buaban, Metinee Maweang, Anan Boonpan, วีระสิทธิ์ กัลยากฤต, เบญจพร บัวบาน, เมทินี มาเวียง, อนันต์ บุญปาน2545