Title
Author
Year
9869
ผลของการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งต่างชนิดต่อการเกิดเจลประกอบของแป้งถั่วเขียว
Parichat Hongsprabhas, Kamolwan Israkarn, Chantana Rattanawattanaprakit, ปาริฉัตร หงสประภาส, กมลวรรณ อิศราคาร, จันทนา รัตนวัฒนประกิต
2549